حسين مير حيدر

47

غذا درمانى ( فارسى )

محدود نمىشود بلكه عده‌اى به سردرد و نفخ شديد نيز مبتلا مىشوند كه خيلى ناراحت‌كننده است . در مورد اين قبيل زنان توصيه كارشناسان تغذيه اين است كه لااقل روزى يك ليوان شير كم چربى يا بىچربى بخورند زيرا مصرف كلسيم موجود در شير براى تخفيف ناراحتىهاى دوره قبل از عادت ماهيانه تأثير زيادى دارد . در تحقيقى كه در يكى از مراكز تحقيقات وزارت كشاورزى امريكا در گراند فوركس ( Grand Forks ) انجام شده دو گروه از زنان داوطلب انتخاب شده‌اند ، در يك گروه در دورهء آزمايش از رژيم غذايى كم‌كلسيم ( در حدود 587 ميلىگرم در روز ) و هر گروه ديگر از رژيم غذايى با كلسيم زياد ( 1336 ميلىگرم در روز ) استفاده شده است . در اين آزمايش نتيجه گرفته شده است 70 درصد زنانى كه از رژيم غذايى با كلسيم زياد استفاده كرده‌اند خيلى كمتر دچار ناراحتىهاى پشت‌درد و كرامپ و سردرد شدند و 80 درصد آنها كمتر احساس نفخ كرده و بالاخره 90 درصد آنها خيلى كمتر احساس اضطراب و افسردگى داشته‌اند . رئيس گروه تحقيقاتى دكتر جيمز پنلاند ( James G - Penland ) معتقد است كلسيم از طرق مختلفى در تخفيف ناراحتىهاى اين دوره اثر مىگذارد ، يكى اينكه ممكن است از گرفتگىهاى عضله‌اى كه ايجاد كرامپ مىكنند جلوگيرى كند و